新しい環境　四国は高松市に移住

転居先からは山、みかん畑が直ぐ目に入る

釣りに行きやすい事や道具の移動も考えて今回は1階の物件にした

海までは見えないが5キロ程で海岸まで付く

高松恐るべしこんな環境だらかこそ、人がとにかく優しい大阪とは別世界だ。

お遍路さんをもてなす文化も影響しているのだろうか？不思議なぐらい優しい。

今までは海から見ていた竹居観音岬、素晴らしいパワースッポットに感じた景色も良い

小銭が100円玉しかなくて神が沢山おられるのでトータル1200円は賽銭させてもらいました。

素晴らしいスッポットなので香川県に行った際は寄って見る事をお勧めします。

四国本土最北端らしいです。。讃岐五景。

地物養殖オリーブ真鯛の刺身がとても美味しい！天然とは別物だが柔らかくてとても甘い、

是非どこかで見かけたら食べてみてもらいたい好き嫌い無くただただ美味しい。

オリーブハマチの刺身も全く青魚臭くない、マグロの大トロを少しあっさりした感じ

天然のブリやハマチは食べれなくなるかもしれない、、、

そもそもスーパーや鮮魚店に天然はあまり並んでいない

養殖物が美味しすぎるので需要が無いのかもしれない。

かつおの塩たたき　オリーブハマチの刺身　びんくしの塩焼き

いつ行ってもある定番のメニュー

新鮮さとマスターの技で常に美味しい　　カツオやハマチは全く青魚の臭み無く苦手な自分でも

いつも美味しく頂ける。

看板メニューの1つ　びんくしの塩焼き

びんくし　とは瀬戸ダイの事で香川では　びんくし　岡山や広島ではタモリと呼ばれる

瀬戸内海にしか居ない魚で　細かい繊維の白身で塩焼きや煮つけが美味しい

特に冬季は油がノリ、とろとろの白身になる。