ティファール　包丁　エバーシャープ

エバーシャープ 三徳ナイフ16.5cm
切れ味、いつでもシャープ！ナイフを出し入れするたびに刃を自動的に研げる

■製品特長
独自技術シャープニングシステム*によりナイフの出し入れのたびに自動で研げる！
高品質のドイツ製の鋼で高い耐久性
空気を通す穴でスムーズに乾燥
お手入れ簡単
*特許出願中

■ 品番： K255S2
■ サイズ（mm）
三徳ナイフ16.5cm W45×D20×H295
ナイフを含むエバーシャープ全体 W75×D42×H320
パッケージサイズ：W95mmx D370mm x H48mm
原産国：中国

切れ味は毎回、新品のような感じで！！

でも、包丁をしまう時に刃を全て研石に当てる必要がある、

包丁は真っ直ぐでは無いので、刃先などの反り上がっている部分はコツが必要

簡単に研げて毎回、とても良い切れ味

研いだ後の研ぎ石の味もしない、家庭用の包丁なら十分な切れ味！！

ネギや玉ねぎも涙が出ない程切れる！

この程度切れれば普段使いの包丁では十分だと思う

だが、欠点もある、、、

刃の向きが若干、斜め　切り口が斜めに入って行くので慣れるまでは違和感があったが

毎回の切れ味を考えると、妥協する事にしました。

普通の包丁で定期的に砥石でメンテする事を考えれば十分な妥協点

メリット：

なんと言っても毎回の切れ味とメンテナンスの楽さ、価格もさほど高くないので砥石がダメに

なるまでは、この切れ味が続くはず

とても良い商品だと思います。

デメリット：

デメリットはあまり思いつかないが、ケースにしまう必要があるためキッチンにスペースが

必要な事

刃先が斜めに入って行く事など、こちらは慣れれば特に気にならない。